汪勋乐走后,汪璒独自留在作坊里研究新配方。她翻开祖传的食谱,手指抚过那些已经泛黄的页面。
曾祖父在宫廷里伺候过老佛爷,留下的方子用料奢侈,糖、油都放得极重。在现代,她已经改良过这些配方,但在这个物资匮乏的年代,更需要因地制宜。
\"减少三分之一的糖......用蜂蜜代替部分白糖......\"她喃喃自语,在笔记本上写写画画。突然,一阵敲门声打断了她的思绪。
开门一看,是路杊。三个月来,这位工商局干部时不时会\"偶然\"路过她的摊位,每次都会买点糕点,再挑些小毛病。但今天他脸色异常严肃。
\"汪同志,有个情况你得知道。\"路杊开门见山,\"明天县里要开商业整顿会议,有人提案要限制个体糕点经营。\"
汪璒的心沉了下去:\"是赵德才推动的?\"
路杊略显惊讶:\"你知道他?\"
\"猜的。\"汪璒苦笑,\"应该是我的存在影响到了他的垄断地位。\"
路杊点点头:\"会议我参加不了,但有个建议——如果你能证明自己的经营对群众有利,或许能扭转局面。\"
\"怎么证明?\"
\"比如,解决待业青年就业问题,或者......\"路杊意味深长地说,\"在传统技艺传承方面有特殊价值。\"
汪璒眼前一亮。对啊,她怎么没想到!她的糕点手艺可是正宗的宫廷点心传承,这在重视文化遗产保护的八十年代,绝对是张王牌。
\"路同志,谢谢你!\"汪璒真诚地说。
路杊摆摆手,转身要走,又停下来从公文包里拿出一个木盒子:\"这个......可能对你有用。是我爷爷留下来的,放我这儿也是落灰。\"
汪璒打开盒子,呼吸为之一窒——那是一套精美的糕点模具,梨花木的,雕刻着各种吉祥花纹,做工极为精细。
\"这......太贵重了,我不能收。\"
\"就当是为了传统文化吧。\"路杊轻声说,\"我爷爷以前常说,吃食不只是填饱肚子,更是一种文化传承。\"说完便大步离开了,背影在夕阳下拖得老长。
汪璒捧着模具,心中涌起一股暖流。在这个新旧交替的时代,她不是一个人在战斗。有汪勋乐这样的得力助手,有路杊这样的暗中支持者,还有那些用脚投票的顾客们......
她深吸一口气,回到案前继续研究配方。明天将是新的挑战,但她已经准备好了。不仅为了自己的生计,更为了这份手艺能够传承下去,让更多人品尝到真正的中式糕点之美。
工商所的门槛被汪璒踏得发亮。她攥着第三次修改的申请表,指节泛白。玻璃窗后的办事员慢悠悠啜着茶,眼皮都不抬:\"材料不全。\"
\"同志,您上次说要街道证明,我开来了。\"汪璒把盖着红章的证明推过去,\"上上次说经营场所照片,我也补了。\"
办事员翻着证明突然冷笑:\"你们街道李主任倒是热心,不过......\"他压低声音,\"现在讲究市场经济,但规矩还是要讲的。\"手指在桌面上敲出暧昧的节奏。
汪璒看着那张油腻的脸,突然明白过来。这是要\"意思意思\"。她摸出准备好的牡丹烟递过去,对方却把烟推回来:\"小汪同志,我要的是思想觉悟,不是这个。\"
\"那您直说,缺什么材料?\"汪璒挺直腰板。
办事员拉下脸,把证明甩回来:\"经营场所不符合卫生标准!\"
汪璒气笑了。她的小作坊刚通过卫生局检查,评分比国营食品厂还高。正要争辩,身后突然传来熟悉的男声:\"老刘,新下发的《促进个体经济发展若干意见》学习了吗?\"
路杊不知何时出现在门口,臂弯里夹着牛皮纸文件袋。他今天没穿制服,浅灰衬衫衬得人如修竹,可那办事员见了他竟像老鼠见了猫,慌忙站起来:\"路、路科长...\"
\"汪同志的申请材料我核验过,完全合规。\"路杊将文件袋放在桌上,发出沉闷的声响,\"需要我找张局长再确认流程吗?\"
\"不用不用!我这就办!\"办事员额头冒汗,钢戳\"啪\"地盖在执照上。汪璒注意到他偷偷把某个纸条塞进了抽屉。
暴雨倾盆而下,砸在油毡棚顶噼啪作响。汪璒和汪勋乐跪在积水里,拼命把面粉袋往高处搬。河水暴涨冲垮了堤坝,张娜家的柴房此刻成了水帘洞。
\"模具!还有那套梨花木模具!\"汪璒突然想起路杊送的传家宝。汪勋乐闻言就要往最深的水洼里冲,被她一把拽住:\"你不要命了!\"
话音未落,房梁发出不堪重负的呻吟。汪璒抄起擀面杖顶住摇摇欲坠的货架,冰凉的雨水顺着脖颈往衣领里灌。一道闪电劈开黑暗,她看见装着模具的木箱在角落里半浮半沉。
\"接着!\"汪勋乐突然把麻绳捆在腰上,另一端系在门框,\"我水性好!\"没等汪璒阻拦,他已经扎进浑浊的水里。
时间仿佛被拉长。汪璒死死攥着麻绳,掌心被粗糙的纤维磨出血痕。当汪勋乐举着木箱冒出水面时,货架终于轰然倒塌,擀面杖应声折断。
\"没伤着吧?\"两人瘫坐在泥水里异口同声,又同时笑出声。汪勋乐抹了把脸,露出白牙:\"汪师傅,你这擀面杖使得比少林棍还厉害!\"