第82章 肉丝鸡蛋面(1 / 2)

“没有,他们很乖,”苏念笑着回答,不小心碰到他冰冷的手指,皱着眉头说道:“赶紧去灶膛烤烤。”

苏念话音刚落,萧母便迫不及待的问道:“你两个舅舅家情况怎么样?你两个舅舅和舅妈、表哥表嫂和孩子们都还好吗?”

“都好,他们都挺好的。他们还让我给你带了东西,我先暖和一下,等会儿找给你。”萧野认真的回答道:“对了,两个舅舅和舅妈还要我给你和念念问好,过段时间会过来看你们。”

听到这里,萧母心里的大石头也落下,脸上露出了欣慰的笑:“这就好,大家都能平平安安的,比什么都强。”

萧野知道苏念嘴刁,凑近她耳边轻声说道:“我妈做饭手艺一般,做出来的菜有点咸,我给你单独做。”

之后坐直身子,朝萧母道:“娘,以后菜里少放点盐,你年纪大了吃太多盐对身体不好,且上次带念念去医院,医生也建议孕妇饮食要清淡一些,这样对大人和孩子都好。”

“行,我记住了。”闻言,萧母眼里闪过疑惑和迷茫。

在她的意识里只有吃得饱和吃不饱两种区别,从没想过盐会吃多了会对身体不好,也许很久以前有人和他说过,不过早已经被淹没在了现实生活的琐碎里。

不过既然医生都说了少盐对孕妇和孩子都好,那她照办就是了。

萧母点头答应,转过头看着苏念说道:“念念,我不懂这个,下次一定注意。现在我重新给你做一份?”

“我来做吧,我媳妇儿最喜欢我的手艺。”说罢拿起菜刀在刚才提回来的鹿肉上割了一小块切成细丝,又在碗柜里拿了一个鸡蛋。

随着荤油下锅,厨房里瞬间弥漫起一股诱人的香气。

他熟练地将切好的鹿肉丝放入锅中快速翻炒,直到肉丝变色,微微焦黄。

紧接着,往里打入鸡蛋,迅速搅拌均匀,让蛋液与肉丝充分混合,形成了一层金黄色的外衣,再加入小半碗清水做成汤底,加入几片青菜和适量的盐巴。

待到汤底完全煮好,再重新刷锅加入清水,水开加入面条。

大约十分钟后,一碗香喷喷的肉丝鸡蛋面就做好了。

萧野小心翼翼地将面条端到苏念面前:“尝尝?”

在他期待的目光中,苏念夹起一小撮面条送入口中,眼睛一亮:

“好吃!面条筋道有嚼劲,面条筋道有嚼劲,肉丝鲜嫩,鸡蛋也煎得恰到好处,汤头更是鲜美无比。萧野你的手艺越来越棒了!”

“你喜欢就好。”萧野笑了笑,他这是第一次做肉丝鸡蛋面,就怕不合她口味。

肉丝之所以选择炒至焦黄,是因为他之前留意到平时不爱吃肥肉的她,遇上刚出锅的油渣竟然会吃上两块,从那以后他就知道苏念喜欢酥脆的口感。

萧母站在一旁看着儿子的操作,只觉牙疼。

煮一碗面搞得这么复杂,放这么多油,还又是肉又是蛋的,这样做出来的鞋底板都好吃了。

不过她没有说话,萧野敢在面条里面放那么多好东西,证明他们吃得起,说出来反而会惹人烦。