第29章 分猪肉(2 / 2)

一路上,板车的车轮在崎岖的山路上艰难地滚动,发出“嘎吱嘎吱”的声响,仿佛在诉说着这段收获的不易。

众人拉着板车,朝着村子的方向走去,阳光将他们的身影拉得长长的,投射在地面上。

回到村里的晒谷场边,只见晒谷场早已热闹非凡,聚集了不少村民。

他们估计是早就听闻了消息,早早地烧好了翻滚的开水,热气腾腾的水汽弥漫在空中,仿若一层薄纱,将整个晒谷场笼罩其中。

还有一些人手持杀猪的工具,有锋利的长刀、粗壮的木棒,他们挽起袖子,摩拳擦掌,跃跃欲试,准备大干一场,脸上洋溢着丰收的喜悦。

人多力量大,在众人有条不紊的分工合作下,杀猪的工作正式开始。

有的人手持水瓢,将滚烫的开水浇在猪毛上,开水与猪毛接触的瞬间,发出“滋滋”的声响,仿佛奏响了一曲独特的乐章;有的人蹲下身子,用开水仔细地泡着猪蹄,试图让猪蹄上的毛发更容易去除,每一个动作都专注而认真;

有的人则站在一旁,用开水细致地淋着猪头,不放过任何一个角落,将猪头的每一处都烫得恰到好处。

用开水淋烫一遍之后,立马有人眼疾手快地拿起刀,开始刮猪毛。他们的动作熟练而迅速,刀刃在猪身上轻快地游走,不一会儿,原本黑黑的大野猪,就被众人处理得白白净净,宛如换了一层皮。

随后便是开膛破肚的关键环节,一位经验丰富的村民小心翼翼地拿起长刀,缓缓划开野猪的腹部,动作沉稳而精准,生怕稍有不慎就破坏了内脏。

旁边的人则全神贯注地协助着,有人递上干净的盆子,准备接住流出的内脏;有人拿着破布,随时准备擦拭刀刃上的血迹。大家各司其职,配合得默契十足,一切都在有条不紊地进行着。

这时,村长李志迈着稳健的步伐走了过来,他的脸上带着和蔼的笑容,眼神中透着欣慰。他看了看江奔宇,开口问道:“小宇,这猪是你打的,怎么分?你说了算!”村长的声音洪亮而亲切,在嘈杂的晒谷场中清晰可闻。

江奔宇闻言,微微低下头,陷入了沉思。这个说法是覃龙之前和他仔细商量好的,毕竟都是本村人,村里难免有一些喜欢嚼舌根的人,若是如实说出狩猎的经过,日后难免会有人说风凉话,在背后指指点点。所以为了避免不必要的麻烦,他们统一口径,对外宣称是江奔宇打死的野猪。

“这样吧!为了感谢村里收留我们这些知青下乡,给生产大队干部饭堂送去20斤,知青队一份10斤,覃龙家10斤,何虎家10斤,我自己就拿四个猪腿和那些内脏吧,剩下的那些猪油猪肉,全部拿去村里饭堂煮了,怎么处理你们看着办,今晚算我请全村人吃猪肉。”江奔宇抬起头,认真地说道,他的声音坚定而诚恳,眼神中透露出一种豁达和感激。此刻,阳光洒在他的脸上,勾勒出他坚毅的轮廓。

江奔宇刚说完,村长李志就急忙说道:“小宇,别啊!那猪脚有没肥肉的,那些猪内脏也是,你再留点肥肉,不然大家心里过意不去。”村长的脸上带着关切和感激的神情,他深知江奔宇平日里的慷慨和善良,这次又如此大方地与大家分享野猪,实在不想让他吃亏。

“别!村长,我不喜欢吃肥的,你们留着吧!”江奔宇笑着说完话,就拿起覃龙给带来的篮子,动作麻利地把四个猪脚和一副猪内脏装了进去。他微微弯腰,双手紧紧提着篮子,然后一溜烟跑了,任凭村民们和村长在后面怎么呼喊挽留,他都没有回头。他的身影在夕阳的余晖中显得格外坚定,那被拉长的影子仿佛在向大家展示他的真诚和无私。村民们望着他离去的背影,心中充满了感激和敬佩,他们知道,这个知青小伙子,已经真正地融入了这个村子,成为了他们不可或缺的一员,在这片土地上留下了属于他的温暖印记。